As lekkergoedmaatskappye oorskakel na gemetalliseerde verpakking, dan moet hulle miskien voedsel X-straal-inspeksiestelsels oorweeg in plaas van voedselmetaalverklikkers om enige vreemde voorwerpe op te spoor.X-straal-inspeksie is een van die eerste verdedigingslinie om die teenwoordigheid van vreemde kontaminante in voedselprodukte te identifiseer voordat hulle die kans kry om die verwerkingsaanleg te verlaat.
Amerikaners het geen nuwe verskonings nodig om lekkergoed te eet nie.Trouens, die Amerikaanse Sensusburo het in 2021 berig dat Amerikaners die hele jaar deur ongeveer 32 pond lekkergoed verbruik, baie daarvan is sjokolade.Meer as 2,2 miljoen metrieke ton sjokolade word jaarliks ingevoer, en 61 000 Amerikaners werk in die vervaardiging van lekkers en lekkernye.Maar Amerikaners is nie die enigstes wat suikerlus het nie.’n US News-artikel het berig dat China in 2019 5,7 miljoen pond lekkergoed verbruik het, Duitsland 2,4 miljoen en Rusland 2,3 miljoen.
En ten spyte van die krete van voedingskundiges en bekommerde ouers, speel lekkergoed 'n oorheersende rol in kinderspeletjies;een van die eerstes was die bordspeletjie, Candy Land, met Lord Licorice en Princess Lolly.
Dit kom dus as geen verrassing dat daar eintlik 'n nasionale lekkergoedmaand is nie – en dit is Junie.Gestig deur die National Confectioner's Association - 'n handelsvereniging wat sjokolade, lekkergoed, tandvleis en kruisemente bevorder, beskerm en bevorder - word National Candy Month gebruik as 'n manier om meer as 100 jaar van lekkergoedproduksie en die impak daarvan op die ekonomie te vier.
“Die soetgoedbedryf is daartoe verbind om verbruikers van inligting, opsies en ondersteuning te voorsien terwyl hulle hul gunsteling lekkernye geniet.Vooraanstaande sjokolade- en lekkergoedmakers het onderneem om teen 2022 die helfte van hul individueel toegedraaide produkte in groottes aan te bied wat 200 kalorieë of minder per pak bevat, en 90 persent van hul topverkoper-lekkernye sal kalorie-inligting reg voor op die pakkie vertoon.
Dit beteken dat lekkergoedvervaardigers dalk hul voedselveiligheid en produksietegnologie sal moet aanpas om nuwe verpakking en bestanddele te akkommodeer.Hierdie nuwe fokus kan voedselverpakkingsvereistes beïnvloed omdat dit nuwe verpakkingsmateriaal, nuwe verpakkingsmasjinerie en nuwe inspeksietoerusting kan benodig – of ten minste nuwe prosedures en metodes regdeur die aanleg.Byvoorbeeld, gemetalliseerde materiaal wat outomaties in sakke met hitteseëls aan weerskante gevorm word, kan meer algemene verpakkings vir lekkergoed en sjokolade word.Vou kartonne, saamgestelde blikkies, buigsame materiaal laminerings en ander verpakkingsalternatiewe kan ook aangepas word vir nuwe aanbiedinge.
Met hierdie veranderinge is dit dalk tyd om na die bestaande produkinspeksietoerusting te kyk en te kyk of die beste oplossings in plek is.As lekkergoedmaatskappye oorskakel na gemetalliseerde verpakking, dan moet hulle miskien voedsel X-straal-inspeksiestelsels oorweeg in plaas van voedselmetaalverklikkers om enige vreemde voorwerpe op te spoor.X-straal-inspeksie is een van die eerste verdedigingslinie om die teenwoordigheid van vreemde kontaminante in voedselprodukte te identifiseer voordat hulle die kans kry om die verwerkingsaanleg te verlaat.Anders as metaalverklikkers wat beskerming bied teen baie soorte metaalbesoedeling wat in voedselproduksie voorkom, kan X-straalstelsels die verpakking 'ignoreer' en feitlik enige stof vind wat digter of skerper is as die voorwerp wat dit bevat.
As gemetalliseerde verpakking nie 'n faktor is nie, moet voedselverwerkers dalk opgradeer na die nuutste tegnologieë, insluitend multiscan metaalverklikkers, waar drie frekwensies uitgevoer word om te help om die masjien naby aan ideaal te kry vir enige tipe metaal wat jy mag teëkom.Sensitiwiteit is geoptimaliseer, aangesien jy ook die optimale frekwensie loop vir elke tipe metaal van kommer.Die gevolg is dat die waarskynlikheid van opsporing eksponensieel toeneem en ontsnappings verminder word.
Plaas tyd: Aug-22-2022